Преимущества керамических фондюшниц
Раз уж вы зашли к нам на сайт, вы наверняка, либо уже купили фондюшницу для собственных кулинарных нужд, либо только собираетесь ее приобрести. Во втором случае нелишним будет заранее узнать, в чем заключаются плюсы и минусы тех или иных фондюшниц. Сегодня речь пойдет о фондюшницах керамических.
Достоинства керамических фондюшниц
1. Невысокая цена: в 2-5 раз ниже по сравнению с металлическими моделями фондюшниц. Можно найти в продаже вполне себе сносную модель за 150-350 рублей.
2. Компактные размеры позволяют хранить такую фондюшницу в любом ящике кухонного стола. Она не займет много свободного пространства ни во время хранения, ни в процессе использования. Даже на маленьком прикроватном столике найдется место для ароматного шоколадного фондю.
3. Яркая цветовая гамма и необычный дизайн. С металлическими наборами для фондю дизайнерской выдумке особенно негде разгуляться. Сталь, Чугун и отдельные детали из дерева – вот, в принципе, и все. Другое дело – фондюшница керамическая. В этом сегменте рынка фондюшниц поразительное разнообразие форм, размеров, цветов и просто оригинальных находок. Например, керамическая фондюшница для двоих. Согласитесь, есть из чего выбрать.
4. Простота эксплуатации. Подавляющее большинство керамических фондюшниц работают от простой греющей свечки, тогда как более массивные металлические собраться требуют для разогрева использовать специальную горючую смесь (гели или сухое вещество). Горючие гели для фондю – удовольствие дорогое, не в пример простых свечек с тонким алюминиевым донышком и боками (и купить можно сразу целую упаковку).
Недостатки керамических фондюшниц
1. Ограниченность рецептов фондю, которые вы можете приготовить. В керамической посуде рекомендуется делать шоколадное, карамельное и разогревать легкое сырное фондю без масла. А вот фондю с добавлением масел, сливок, бульона (мясного или рыбного) и настоящее швейцарское сырное фондю в такой фондюшнице пригорит.
2. Хрупкий материал чаши и основания. Керамическую чашу легко разбить точно так, как мы с вами иногда случайно разбиваем чашку или тарелку. Не берите керамическую фондюшницу с собой на пикник или дачу – привезете назад одни осколки.
3. Маленький объем чаши, особенно по сравнению с вместительными стальными и чугунными фондюшницами. Вы можете приготовить новое оригинальное блюдо только на 2-4 человек (вилочек соответственно тоже максимум 4 штуки), тогда как для большой группы друзей (например, для вечеринки) придется покупать фондюшницу значительных размеров из прочного материала.
Если вы только начали узнавать удивительный вкусный мир фондю, купите керамическую фондюшницу. Вдоволь с ней наигравшись и не потеряв интереса к фондю, вы еще успеете купить что-то более солидное и дорогое.
Автор: Сигаева Ольга
